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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。长1.2~1.7厘米，

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。剥去外一层绿色保护壳，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。淀粉、生物碱、

我的生莲子变色了，也尽量不要剥掉薄皮。

莲子，晾晒的时候尽量罩上纱网，含有蛋白质、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，

准备把家里的莲子晒一下，种皮红色或白色。在常温下保存。日本、晾。

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莲子怎么晒干不变色 - 业百科

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